Comment

Comment faire une tarte tatin facile

Comment faire une tarte tatin facile

Commencez par éplucher les pommes

Core eux

Coupez-les en deux

Maintenant, saupoudrez-les généreusement de jus de citron

Dans le moule, que vous utiliserez aussi pour cuire la tarte, mettez le beurre, le sucre, la cannelle et la muscade

Faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés (plus foncés que l'image) cela prendra 7 à 9 minutes

Disposez les moitiés de pomme. Ajustez-les bien car ils rétréciront pendant que vous les cuisez. J'ai ajouté plus de cannelle car je l'aime avec des pommes

Remettez le moule sur le feu et laissez cuire 20-25 minutes.

À mi-chemin

Laisser refroidir légèrement les pommes puis recouvrir de pâte feuilletée ... Rentrez les bords à l'intérieur de la casserole

Cuire au four préchauffé (230 ° C) pendant 30 minutes

Laisser refroidir 10 minutes

Maintenant pour servir, passez un couteau bien aiguisé autour du bord de la casserole ... Couvrez d'une assiette de service, tenez-les fermement et retournez

Et c'est parti :-)

U peut servir avec de la crème fouettée ou de la glace


Voir la vidéo: Patisserie facile: La tarte tatin - recette facile - HD (Décembre 2021).