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Comment faire du glaçage à la crème au beurre à la manière des vrais boulangers

Comment faire du glaçage à la crème au beurre à la manière des vrais boulangers

Vous ne voyez pas de vanille et de lait parce que je les ai oubliés sur la photo.

Crémer le beurre et le shortening jusqu'à ce qu'ils soient très crémeux. Environ 3-4 minutes.

Ajouter le sucre en poudre et mélanger jusqu'à ce qu'il commence à avoir l'air crumble.

Ajoutez le lait et la vanille. Fouetter jusqu'à ce qu'il soit crémeux et moelleux à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur que vous voulez.

Il doit avoir l'air très aéré et léger. Vous pouvez le conserver couvert au réfrigérateur pendant environ deux semaines. Donne environ 3 tasses. Idéal pour remplir un gâteau ou simplement glacer le dessus. Vous pouvez le teinter de n'importe quelle couleur.


Voir la vidéo: Muffins au citron à la crème au beurre et au mascarpone (Novembre 2021).