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Comment faire de la dentelle à l'avoine

Comment faire de la dentelle à l'avoine

Rassemblez vos ingrédients. Vous aurez également besoin de: une casserole, des plaques de cuisson recouvertes de papier parchemin, un four préchauffé à 350 F et vos grilles de four abaissées à l'avant-dernière et de la troisième à la dernière marges

Ajoutez votre sucre et remuez.

Faites fondre votre beurre et votre sucre ensemble jusqu'à ce que le sucre se dissolve presque complètement. Cela devrait prendre environ 5 minutes.

Quand c'est prêt, ça devrait ressembler à ça.

Versez votre mélange de beurre et de sucre dans un bol de taille moyenne.

Ajoutez votre farine

Ajoutez votre avoine.

Ajoutez votre extrait de vanille et le sel.

Remuer pour combiner. Maintenant, laissez ce mélange reposer et refroidir pendant 10 minutes. Ne lésinez pas là-dessus! Cela a besoin de refroidir pour bien cuire!

Versez votre cuillère à soupe de blanc d'oeuf. Bien mélanger!

Maintenant tu es prêt à commencer à scoopin '

Déposer des boules de la taille d'une cuillère à soupe sur votre plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Espacez-les d'environ 3 et 1/2 pouces. Ces cookies s'étalent.

Utilisez le dos de la cuillère à soupe pour aplatir en cercles de 3 pouces. Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 12 à 15 minutes. Gardez un œil sur le premier lot afin que vous puissiez obtenir votre timing correctement!

Et voila! Voici à quoi ils ressemblent lorsqu'ils sont terminés. Joli et doré. Ceux-ci sont assez gros et ils se répartissent beaucoup. L'espacement est la clé! Celles-ci ont pris 12 minutes pour obtenir ce brun.

J'ai décidé que je les voulais plus petits, alors j'ai utilisé une cuillère à café pour déposer des boules et les aplaties à environ 1 et 1/2 pouces de diamètre. Puis cuit au four pendant 7 minutes.

Laisser refroidir sur votre plaque à pâtisserie pendant 3 minutes puis à l'aide d'une fine spatule, transférer sur une grille. Une fois refroidis, ils seront bien fermes et faciles à manipuler. J'ai arrosé le mien de chocolat et ajouté des pacanes.

Le plus gros cookie ici est le premier utilisé avec une mesure cuillère à soupe, les plus petits ont une taille de cookie plus régulière. Les deux également délicieux!

Croustillant, léger, noisette et doré!

Autres façons de les déguster: Crumble sur de la crème glacée, sandwiches-les avec du Nutella ou faire des sandwichs à la crème glacée!

Merci d'avoir regardé! Pour plus de recettes, visitez-moi sur www.iampiscesw.com

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Voir la vidéo: Biscuits Moelleux à lAvoine u0026 Raisins Secs (Novembre 2021).