Comment

Comment faire un gâteau Guinness au chocolat

Comment faire un gâteau Guinness au chocolat

Préchauffer le four à 180 ° C et le beurre et tapisser un moule à ressort. Mesurez le cacao et le sucre puis placez-le dans un bol.

Dans un autre bol séparé, mesurez la farine et le bicarbonate de soude.

Puis dans un autre bol, battre la crème sure avec les œufs et l'essence de vanille.

Versez la Guinness dans une grande casserole, ajoutez le beurre en cuillères ou en tranches.

Laissez tout le beurre fondre dans la Guinness. Et éteignez le feu.

Incorporer le mélange de cacao et de sucre en fouettant.

Remuer jusqu'à ce que tout soit incorporé.

Ajoutez ensuite le mélange de crème sure.

Enfin, ajoutez la farine et le bicarbonate en fouettant jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte à gâteau dans le moule à gâteau préparé et cuire au four pendant 45 minutes à une heure.

Laisser le gâteau refroidir complètement sur une grille de refroidissement. C'est un gâteau humide et dense.

Pendant ce temps, vous pouvez battre légèrement le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. Tamisez le sucre glace et continuez de battre. Ajouter la crème et battre jusqu'à obtenir une consistance tartinable.

Coupez le gâteau en deux et étalez la moitié du glaçage. * Remarque: vous pouvez utiliser le gâteau dans son ensemble et ne pas le diviser en deux. Cela dépend de vos préférences.

Ensuite, recouvrez le reste du glaçage sur la partie supérieure du gâteau. J'ai nivelé la partie supérieure de mon gâteau et saupoudré les miettes sur le dessus de mon gâteau. Ce gâteau est mieux servi à température ambiante. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Guinness cake gâteau à la Guinness (Novembre 2021).