Comment

Comment faire cuire une "sfincione" sicilienne spéciale

Comment faire cuire une

Mettez la levure dans un bol avec le sucre, le sel et l'eau. Mélangez les ingrédients et ajoutez l'huile. Pétrir pendant quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit onctueuse. Faites une boule et mettez-la de côté.

Vous devez attendre que la pâte double son volume.

Pendant ce temps, faites cuire quelques tomates avec les oignons et l'huile.

Mettez la pâte dans un plat à four et aplatissez-la avec vos mains.

Saupoudrer le mélange de fromage et de chapelure sur le dessus et ajouter des tranches de pain.

Versez la sauce tomate sur le dessus et un peu d'huile d'olive.

Cuire au four environ 45 minutes à 180 ° C. Lorsque vous êtes prêt, verser de l'huile et attendre quelques minutes.

Coupez et servez.


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