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Comment faire cuire un hachis de saumon épicé avec ignames et pommes de terre

Comment faire cuire un hachis de saumon épicé avec ignames et pommes de terre

Rassemblez les ingrédients.

Tout d'abord, lavez et coupez vos ignames et pommes de terre en dés. J'ai fini par couper en dés seulement deux pommes de terre et la moitié de l'igname.

De jolies bouchées (dés à votre goût)

Hachez votre ail, la coriandre et coupez en petits dés votre oignon

Il est temps de cuisiner! Dans une grande poêle à feu moyen vif, ajoutez votre huile d'olive et votre beurre.

Ajoutez votre oignon et votre ail.

Mélangez et remuez en veillant à ne pas brûler. Une fois que vos oignons commencent à devenir translucides, ajoutez vos ignames et pommes de terre.

Il est temps d'ajouter toutes vos épices! Sel, poivre, curry en poudre, poivron rouge broyé ... ajoutez votre coriandre émincée et REMORTEZ

Cela devrait ressembler à ça. Pendant que vous laissez reposer, préparez votre saumon.

Coupez en dés comme vos ignames et pommes de terre

Mettez le saumon de côté et concentrez-vous sur votre hasch. Mélangez de temps en temps pour faire dorer mais ne pas brûler. Une fois que le hasch est devenu tendre mais croustillant (environ 20 min) ajoutez votre saumon

Remuer quelques fois et cuire environ 10 à 15 minutes

15 min se sont écoulées et votre saumon est cuit! Servez et dégustez !!


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