Comment

Comment faire du pho végétalien rapide

Comment faire du pho végétalien rapide

Tout ce dont vous aurez besoin (légumes) J'aime le bok Choy dans mon pho!

Si vos champignons shitaki sont secs, faites-les tremper pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient humides. Ajoutez l'eau de champignon à votre bouillon.

Ajouter: environ 2 tasses de bouillon de légumes bio et d'eau de champignon dans une grande casserole et porter à ébullition.

Baisser le feu - Ajouter la sauce soja, les champignons et l'oignon. Commencez une nouvelle casserole d'eau, faites cuire les nouilles comme indiqué, réservez.

Utilisez une huile légère: pépins de raisin, légume, etc. faire dorer votre tofu, réserver.

Une fois que le bouillon a mijoté un peu, égouttez les champignons. Mettre de côté. Égouttez également les oignons en ne laissant que le bouillon. Sauf si vous préférez le contraire. Remettez dans le pot.

Versez le bouillon dans un grand bol, ajoutez les nouilles désirées et le tofu cuit. habillez maintenant votre pho! (Voir photo)

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes

Terminé!


Voir la vidéo: Pho: Soupe vietnamienne au bœuf et aux pâtes de riz - Cooking With Morgane (Septembre 2021).