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Comment faire une vinaigrette japonaise aux agrumes et au gingembre en 5min

Comment faire une vinaigrette japonaise aux agrumes et au gingembre en 5min

Préparez vos ingrédients. Épluchez et écrasez le gingembre frais avec le côté plat de votre couteau. Coupez le gingembre en petits morceaux.

Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile de sésame et 1/5 tasse de sauce ponzu / agrumes-soja dans un pot avec le jus d'un citron. Ajouter le sésame blanc et le gingembre écrasé. Maintenant ... "Secouez-le comme une image Polaroid!"

L'huile et le jus commenceront à se lier magnifiquement et deviendront crémeux. L'agitation a également libéré les saveurs délicieuses de sésame et de gingembre. * Je n'ajoute ni sucre ni sel, mais vous pouvez assaisonner au goût.

Certaines recettes comprennent des carottes moulues ou du radis Daikon. Il ajoute une couche supplémentaire de texture et une douceur naturelle subtile. Au-dessus se trouvent des carottes moulues et l'outil que vous utilisez pour créer la texture fine et soyeuse ...

Il s'agit du radis Daikon moulu et du "plat de broyage" spécial. C'est de loin mon légume-racine asiatique préféré, en particulier pour les vinaigrettes. Vérifiez la photo suivante pour savoir à quoi elle ressemble entière :)

Radis Daikon <3 * Images de carottes et de radis empruntées à Interwebs;)


Voir la vidéo: Recette de la vinaigrette aux agrumes (Novembre 2021).