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Comment faire des tartes aux écrevisses nola

Comment faire des tartes aux écrevisses nola

Tout d'abord: coupez finement les oignons verts et le céleri en dés et, si vous en avez sous la main, j'ai ajouté environ 1/2 c de poivron vert haché.

Hachez finement l'ail.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle.

Ajoutez vos légumes hachés et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pendant que les légumes sautent, coupez en dés 8 oz de Velveeta mexicaine ou, si ce n'est pas disponible, un autre fromage au poivre. (Ex: rouleau de fromage jalapeño ou prise de poivre)

Cube-le en petits cubes pour une fusion uniforme!

Ouvrez également deux boîtes de soupe de crème de céleri.

Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez les deux boîtes de soupe de crème de céleri. (Je ne sais pas pourquoi ces couleurs étaient différentes.)

Et ajoutez votre fromage. Remuez ce mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien combiné.

Ensuite, prenez vos deux livres de queues d'écrevisses de Louisiane.

Et un peu de sauce Worcestershire.

Et jetez-les dans le mélange fondu. J'ai également ajouté un soupçon de sauce piquante et un assaisonnement cajun.

Mélangez le tout et le remplissage est terminé. N'hésitez pas à le verser sur des pâtes pour un plat de fruits de mer facile et crémeux, mais nous avons encore quelques étapes pour préparer nos tartes.

Alignez vos coquilles de mini-tarte surgelées sur une plaque à pâtisserie. Suivez les instructions sur l'emballage pour savoir si vous devez ou non les décongeler avant utilisation.

Bravo à mon état d'origine pour m'avoir fourni ces délicieuses mini coquilles de tarte!

Remplissez chaque coquille du mélange d'écrevisses. J'ai obtenu environ 30 tartes de ce double lot. Mettez-les dans un four à 350 degrés F pendant 15 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et commencent à dorer sur le dessus.

Sortez et laissez refroidir. Ils se «dégonflent» un peu lorsqu'ils sont assis, mais c'est tout à fait normal. Servez un couple avec une salade pour le dîner, des célibataires en application ou en accompagnement d'un jambalaya ou d'un gumbo!

Une tarte aux écrevisses accompagnée de pastalaya = déjeuner parfait! Profitez, mes amis!


Voir la vidéo: Recette: Tarte aux Crevettes l (Novembre 2021).