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Comment faire cuire du poulet rôti au vin rouge

Comment faire cuire du poulet rôti au vin rouge

Ajouter le vin rouge, le vinaigre de vin rouge, la pâte de tomate, le thym et la marjolaine dans un bol.

Ajoutez le poulet assaisonné dans le bol et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Coupez les carottes en longueur et faites-les bouillir avec les pommes de terre pendant 5 à 10 minutes. Préchauffez également le four à 200 degrés ou 180 ventilateurs.

Coupez les oignons en quartiers et ajoutez-les ainsi que les carottes et les pommes de terre dans un plat allant au four.

Sortez le poulet du réfrigérateur et placez les morceaux sur les légumes, couvrez le poulet avec le reste de sauce (en option, j'ai ajouté environ 50 ml d'eau dans le plat).

Couvrir le plat de papier d'aluminium et mettre au four pendant 40 minutes.

Après 40 minutes, retirez le papier d'aluminium du plat et mélangez et arrosez le poulet et les légumes. Remettre au four (avec le papier d'aluminium retiré) pendant environ 20-30 minutes.

Une fois les 30 minutes écoulées, profitez-en.


Voir la vidéo: Recette de la sauce entrecôte comme au restaurant - Recipe (Novembre 2021).