Comment

Comment faire une soupe de panais épicé

Comment faire une soupe de panais épicé

Hachez 2 oignons rouges, une charge de pommes de terre et une charge de panais.

Enrober de poivre noir concassé et incorporer.

Crumble dans un cube de bouillon.

Couvrir d'eau et ajouter deux cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne.

Réglez votre mijoteuse sur haute et refroidissez pendant environ 3 heures.

Lorsque votre mélange ressemble à ceci, éteignez la mijoteuse.

Versez dans un mélangeur (selon la quantité de nourriture que vous avez préparée et la taille de votre mélangeur, vous devrez peut-être le faire en trois ou quatre lots) et réduisez en purée.

Remettez votre soupe dans la mijoteuse.

Ajoutez un peu de crème et assaisonnez au goût (je trouve généralement qu'il a besoin de sel à ce stade).

A déguster chaud avec du pain croustillant! Facile!


Voir la vidéo: Velouté Panais et Pommes de Terre Fr (Décembre 2021).