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Comment faire cuire vos propres graines de citrouille

Comment faire cuire vos propres graines de citrouille

Découpez et éviscérez une citrouille.

Retirez les tripes avec les graines. C'est ma partie préférée. :)

Mettez les graines et les boyaux dans un bol avec de l'eau. Faites tremper les graines dans l'eau pendant une dizaine de minutes. Cela rend les graines plus faciles à séparer des tripes de citrouille.

Essayez de sortir tous les tripes de citrouille. Cela n'a pas besoin d'être parfait cependant.

Égouttez l'eau.

Ajoutez du sel, du poivre et de l'huile d'olive. J'ai utilisé de l'huile d'olive infusée au citron.

Laisser mariner pendant environ 30 minutes.

Répartissez les graines sur une casserole.

Cuire au four à 300 degrés Fahrenheit pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et croustillants. Assurez-vous de garder un œil sur eux pour qu'ils ne brûlent pas.

Conservez les délicieuses graines de citrouille dans un bocal en verre. Ils ne dureront pas aussi longtemps là-dedans. Ils seront mangés rapidement !!


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