Comment

Comment faire cuire une sauce au caramel simple

Comment faire cuire une sauce au caramel simple

Rassemblez et préparez vos ingrédients.

Versez le sucre dans une grande casserole.

Ajouter de l'eau, augmenter le feu et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Remuez de temps en temps jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.

Surveillez attentivement jusqu'à ce que le sucre ait une belle couleur ambrée.

Versez lentement la crème en remuant constamment. Lorsque tout est uniformément incorporé, retirez la casserole du feu.

Ajouter le sel, l'extrait de vanille et le morceau de beurre. Remuer jusqu'à incorporation.

Terminé! Attention cependant lors du versement ou de la dégustation, le caramel est vraiment chaud!

Versez dans des verres, laissez refroidir.

Prendre plaisir! Fait un joli cadeau d'automne avec quelques pommes.


Voir la vidéo: Recette: Poulet caramélisé (Novembre 2021).