Comment

Comment faire un gâteau soufflé aux pommes aka gâteau cordian

Comment faire un gâteau soufflé aux pommes aka gâteau cordian

Ce gâteau est un enfant d'amour entre un gâteau aux pommes dense à l'ancienne et un soufflé. Résultat, un gâteau riche et texturé si moelleux que votre cuillère y glisse comme un nuage.

Préparez le sous-chef et les ingrédients! Préchauffez votre propre à 180 degrés centigrades.

Annonce de tous les composants secs

Mélangez-les bien ensemble

Mélanger les jaunes d'œufs et le beurre mou jusqu'à ce qu'ils soient crémeux

Ajouter au mélange sec avec les cuillères de lait.

Pelez et coupez les pommes en dés. Ajoutez de la cannelle et un peu plus de sucre et faites bien enrober les pommes.

Prenez les 3 blancs d'oeufs et fouettez-les jusqu'à ce qu'ils soient fermes

Que le sous-chef s'émerveille, ça colle!

Pliez soigneusement les blancs d'œufs dans la pâte.

Laissez-le grossièrement mélangé

Incorporez les pommes.

Remplir les plats au four enduits de beurre 2/3 upp

Hachez des amandes, ma préférée est les salées grillées.

Saupoudrer d'amandes et mettre au four 20 min ou jusqu'à ce qu'elles aient levé et aient une belle croûte brune.

Servir tout droit si le four avec un côté de glace à la vanille et une bonne tasse de café.Remarque: Si vous voulez prendre une photo, n'attendez pas, ce bébé a chuté d'un pouce en attendant que je joue!

N'oubliez pas de bien récompenser le sous-chef :)


Voir la vidéo: Comment faire un gâteau aux pommes (Décembre 2021).