Comment

Comment créer un gâteau aux abricots

Comment créer un gâteau aux abricots

Ingrédients: 1 tasse - moitié de crème fraîche ou crème sure et moitié d'huile de canola. 1 tasse - farine. 1 tasse de sucre. Pincée de sel. Six œufs. Autant d'abricots que vous en avez besoin.

(La mesure doit toujours être la même pour la farine, le mélange d'huile et le sucre si vous voulez un gâteau plus gros - les œufs doivent toujours être six)

Battez les jaunes d'œufs et ajoutez lentement le sucre. Ajoutez ensuite le mélange huile et crème fraîche, puis la pincée de sel.

Battre séparément les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fermes. Pliez-les dans la pâte et continuez à mélanger lentement. Puis ajoutez délicatement la farine à la fin.

Lavez et coupez les abricots en sortant les noyaux.

Prenez votre plat à four, graissez-le et versez-y la pâte. Posez chaque abricot avec la face coupée vers le haut (si vous le faites dans le sens inverse, les abricots deviennent trop mous).

Cuire au four pendant quarante minutes dans un four préchauffé à 180 Celsius ou 350 Fahrenheit.

Ce gâteau ne sera pas parfait, mais qu'est-ce que c'est? Ce sera délicieux, et c'est bien plus important.

On vous rappellera l'été lorsque vous prendrez votre première bouchée, et peut-être vous imaginerez-vous que vous êtes de retour dans la maison de votre grand-mère, ou dans un jardin où tout est doux.

Cette recette est originaire de ma grand-mère française. Ma mère l'a fait avec des fruits de saison, et ma tante l'a ajusté pour qu'il ait le goût d'un gâteau aux abricots autrichien typique --- Sandra Nickels-Hoffman


Voir la vidéo: Recette de Gâteau Moelleux à lAbricot (Novembre 2021).