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Comment faire cuire des spaghettis super faciles Aglio Olio

Comment faire cuire des spaghettis super faciles Aglio Olio

Rassemblez vos ingrédients. Julienne ou trancher les asperges en diagonale. Couper en deux ou en quartiers les tomates et le brocoli en bouchées. Tranchez l'ail. Mesurez vos pâtes. Mettre de côté

Faire bouillir les pâtes pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Pendant ce temps, chauffer la poêle à feu moyen et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Poêler l'ail jusqu'à ce que la couleur brun clair apparaisse ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Réserver dans un bol pour être jeté plus tard.

Dans la même poêle, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir les asperges à la poêle pendant 2 minutes. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Continuez à faire frire pendant 1 min.

Ajoutez du paprika ou de la poudre de chili. Réduisez la quantité si vous ne pouvez pas prendre de nourriture épicée et ajoutez si vous pouvez supporter le goût ardent! Remuez bien à feu doux.

Après avoir atteint 8 à 9 minutes, filtrez les pâtes dans une passoire et réservez. Utilisez la même casserole d'eau pour blanchir le brocoli pendant 30 secondes. Vous sauriez qu'ils sont cuits lorsqu'ils sont devenus de couleur vert vif.

Jetez le brocoli blanchi dans la poêle d'asperges. Remuez bien à feu doux.

Ajoutez tous les ingrédients dans un grand saladier et mélangez-les bien. Ajouter le parmesan, le sel supplémentaire, l'huile d'olive et le poivre si désiré. Ne pas trop assaisonner les pâtes.

Voilà. Des pâtes simplement rapides et faciles, peu coûteuses et nutritives en seulement 20 minutes! Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Linguine Aglio e Olio Garlic and Oil (Novembre 2021).