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Comment faire cuire des lanières de poulet frit marinées à la moutarde

Comment faire cuire des lanières de poulet frit marinées à la moutarde

Coupez votre poitrine de poulet en lanières comme ceci. Vous pouvez utiliser n'importe quel type, ailes, baguettes ou cuisses.

Pour faire la marinade, ajoutez la moutarde.

Ajoutez ensuite la sauce Worcestershire.

Ajoutez ensuite 1 sac de Sazon Goya contenant de la coriandre et du rocou. Si vous ne l'avez pas, vous pouvez simplement ajouter 1 cuillère à café d'assaisonnement tout usage, mais j'aime la couleur orange que l'annatto donne au poulet.

Voici à quoi ressemble la boîte. Je les achète chez Walmart dans la section de la nourriture hispanique où se trouvent généralement toutes les coquilles de tacos.

Puis ajoutez 1/4 cuillère à café de poivre ou à volonté.

Mélangez tout et cela devrait ressembler à ceci.

Chauffez votre huile à feu moyen-vif. J'utilise de l'huile de canola, vous pouvez aussi utiliser de l'huile de maïs ou de l'huile végétale.

Badigeonner le poulet de marinade.

Cuire environ 6 minutes d'un côté.

Après avoir tourné, faites cuire encore 3 minutes environ.

Placez une serviette en papier sur une assiette pour mettre le poulet après sa friture. Cela éliminera l'excès d'huile.

Placez le poulet sur la serviette en papier.

Et vous avez terminé! Vous pouvez l'ajouter à une salade ou simplement le manger avec du riz.


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