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Comment faire cuire des asperges au citron

Comment faire cuire des asperges au citron

Préparez vos asperges

Trouvez l'extrémité dure des asperges; tu devrais être capable de sentir où ça commence

Tenez-vous de chaque côté entre deux doigts des deux mains et faites le "plier et casser"! :) Il sait où se casser par lui-même, ne laissant derrière lui que le morceau tendre; il n'est pas nécessaire d'utiliser un couteau

Faites cela avec toutes vos asperges; jetez les pointes dures et rincez les asperges que vous utiliserez sous l'eau froide

Écrasez votre ail en plaçant le côté plat de votre couteau directement au-dessus d'une gousse d'ail et en appuyant dessus avec la paume de votre main

Mélanger l'ail dans la lèchefrite préchauffée

Puis les asperges

Ensuite, assaisonnez avec du sel et du jus de citron (* remarque: vous pouvez également ajouter d'épaisses rondelles de citron tranchées; je n'avais que du jus de citron sous la main)

Continuez à mélanger les ingrédients dans la poêle et ajoutez plus de jus de citron (il ne peut jamais y avoir assez de jus de citron!)

Ils ont l'air prêts! Goûtez-en un pour le dire - vous ne voulez pas trop les cuire; ils sont prêts lorsqu'ils sont d'une couleur verte vibrante

Placer les asperges et l'ail dans un plat d'accompagnement; habillez-vous avec plus de jus de citron, d'huile d'olive et de sel au goût - ceux-ci deviendront plus savoureux plus vous les laissez reposer et absorber la saveur

Miam! Asperges grillées croquantes et citronnées. N'oubliez pas que cela peut être servi chaud ou frais au réfrigérateur et servi en salade. N'hésitez pas à aimer mon guide et à me suivre pour des recettes plus simples et délicieuses! :)


Voir la vidéo: Astuce n14: Comment cuire des asperges vertes poêle et four (Octobre 2021).