Comment

Comment faire un gâteau aux prunes

Comment faire un gâteau aux prunes

Séparez les jaunes et les blancs d'œufs.

Utilisez un batteur électrique pour mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre glace.

Ajouter le beurre tempéré de la pièce.

Ainsi.

Ajoutez la vanille bourbon.

Ajoutez également le zeste de citron. Remuer. Maintenant, vous ajoutez également la farine et la levure chimique.

Ma pâte a fini par ressembler davantage à une pâte, alors j'ai ajouté du jus de citron fraîchement pressé et du lait, peut-être 50 à 75 millilitres. Puis j'ai ajouté les blancs d'œufs battus.

Incorporer les blancs d'œufs le plus délicatement possible.

Étalez la pâte dans un moule à gâteau graissé.

Utilisez suffisamment de prunes pour couvrir la pâte.

Les prunes étaient si mûres que je les ai simplement "déchirées" et les ai mises sur la pâte. Les prunes moins mûres doivent être coupées en deux.

Cuire au four pendant environ 40 minutes à 175 degrés C.

Une fois terminé, laissez refroidir. Vous n'avez besoin de rien de plus mais si vous le souhaitez, servez-le avec de la chantilly. Même si les prunes sont un peu aigres, je pense qu'elles deviennent trop sucrées pour être servies avec de la glace / sauce vanille.

Avant de servir, saupoudrez-le de sucre glace.


Voir la vidéo: Gâteau aux prunes (Novembre 2021).