Comment

Comment faire du baba ghanoush

Comment faire du baba ghanoush

Rôtir l'aubergine à la flamme jusqu'à ce qu'elle soit douce à l'intérieur et décoller la peau carbonisée et mélanger avec de l'ail émincé

Ajoutez-y de la pâte de tahini. (La pâte de tahini est constituée de graines de sésame grillées moulues en une pâte fine avec de l'huile d'olive.)

Faire griller quelques graines de sésame à ajouter au mélange. Faites-les griller jusqu'à ce qu'ils commencent à apparaître.

Ajoutez-y du sel, du poivre et du jus de citron

Mélangez-le très bien à une pâte comme une consistance

Ajoutez enfin de l'huile d'olive

Faites-le avec du pain pita


Voir la vidéo: Arabic Bread. how to make pita Bread at home. Grilled Flatbread خبز عربي بدون فرن (Octobre 2021).