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Comment faire le meilleur baba ganoush du monde

Comment faire le meilleur baba ganoush du monde

Rassemblez les ingrédients

Tenez l'aubergine / l'aubergine au-dessus d'une flamme sur la cuisinière jusqu'à ce que la tranche devienne carbonisée et commence à former des cloques

Préchauffer le four à 180 degrés centigrades et mettre l'aubergine au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la chair soit très molle

Ajouter les gousses d'ail après 5 minutes et faire rôtir le temps restant

Une fois refroidi, retirez la peau carbonisée de l'aubergine et jetez-la

Écraser la chair avec une fourchette

Ajouter l'ail, le tahini, le jus de citron, le cumin moulu et mélanger. Ajoutez du sel pour assaisonner

Transférer dans un plat de service et saupoudrer de persil. Arroser d'huile d'olive

Servir avec du pain pita tranché et savourer !!


Voir la vidéo: EASY TAHINI SUPER CREAMY. the best tahini recipe (Novembre 2021).