Comment

Comment faire cuire une salsa ranchera

Comment faire cuire une salsa ranchera

Couper les tomates et les oignons en cubes de 1/4 "à 1/2", les piments serrano en tranches et hacher 1 gousse d'ail.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile de cuisson, puis ajouter les oignons, l'ail et les poivrons. Il sentira appétissant et épicé. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ajouter les tomates, le cumin, le sel et le poivre noir.

Couvrir et porter à feu doux pendant 15 min.

Ne laissez pas le jus de tomate sécher.

Servir sur un steak grillé ou poêlé pour un "Steak Ranchero" traditionnel.


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