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Comment faire un délicieux pain aux bananes (plus sain)

Comment faire un délicieux pain aux bananes (plus sain)

Mettez les bananes au congélateur pendant quelques jours jusqu'à ce que la peau soit noire et pâteuse. Vous pouvez les mettre dans un sac en papier au réfrigérateur pendant un jour ou deux pour accélérer le processus.

Faites fondre 1/4 lb de beurre solide.

Ajoutez 1 tasse de compote de pommes.

Ajoutez 1 œuf.

Faire une purée avec les bananes molles et commencer à l'ajouter au mélange.

Ajoutez 1 tasse de farine tout usage et ajoutez-la lentement au fur et à mesure que vous ajoutez la purée de banane.

Ajoutez 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Ajouter 1/4 cuillère à café de sel et une cuillère à café d'extrait de vanille.

Remuer. Il est important que vous utilisiez une cuillère ou un agitateur avec des trous comme celui de la photo. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat si vous le souhaitez (c'est génial avec des pépites de chocolat!).

Vous pouvez ajouter des pacanes ou des noix si vous le souhaitez.

Mettez le mélange dans un moule à pain (j'en ai utilisé des petits mais vous pouvez en utiliser des plus gros si vous en avez besoin).

Mettez-le au four à 325 F pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Faites le test du couteau (mettez un couteau dans le pain) et si le couteau en ressort propre, il est prêt à manger !! S'il ne le met pas au four pendant quelques minutes de plus.

PRENDRE PLAISIR :)


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