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Comment faire le meilleur gâteau à la cannelle

Comment faire le meilleur gâteau à la cannelle

Mélangez d'abord les ingrédients secs dans un bol moyen.

Mélangez ensuite votre shortening avec le sucre et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à ce qu'il soit agréable et mousseux. (J'ai utilisé de l'huile mais il est recommandé d'utiliser du beurre)

Nex ajoutez votre premier œuf et combinez.

Ajoutez votre deuxième œuf et mélangez à nouveau.

Dernier œuf. Mélangez-le.

Ajoutez 1/3 de votre mélange d'ingrédients secs et mélangez. Ne pas mélanger trop

Ajoutez la moitié de votre lait et mélangez juste assez pour mélanger.

Ajoutez un autre 1/3 de vos ingrédients secs. Encore une fois, combinez simplement.

Ajoutez la seconde moitié de votre lait.

Dernier 1/3 du mélange de farine.

Comme vous pouvez le voir, il doit être plutôt fin et plutôt moelleux.

Graisser votre poêle.

Ajouter la pâte à gâteau dans le moule et laisser niveler. Placer dans un four préchauffé à 350 degrés (F) pendant 40 à 45 minutes.

Le gâteau est prêt lorsqu'un pic de dent en ressort propre. Laisser refroidir pendant environ 30 minutes à une heure.

Une fois refroidi, sortez-le de la casserole. Vous pouvez vous arrêter ici ou continuer avec l'émail.

Pour le glaçage, vous aurez besoin de: 6 cuillères à soupe de beurre 1 tasse de sucre en poudre 1 cuillère à café de vanille 1 cuillère à café de cannelle 1/4 tasse d'eau

Faites fondre le beurre avec l'extrait de vanille.

Ajoutez le sucre en poudre.

Ajoutez l'eau.

Versez généreusement sur le dessus du gâteau.

Prendre plaisir! :)


Voir la vidéo: Recette du Carrot cake - 750g (Novembre 2021).