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Comment faire cuire les rissoni aux champignons crimini

Comment faire cuire les rissoni aux champignons crimini

1 tasse de rissoni (orzo), 2 tasses de champignons crimini tranchés, thym, beurre, persil, huile d'olive, 1/2 tasse de babeurre, ail émincé, sel et poivre

Ajouter le rissoni à l'eau bouillante salée et attendre qu'il soit al dente

Sur une poêle chaude ajoutez l'huile d'olive et l'ail, puis ajoutez les champignons et faites sauter ...

Une fois les champignons brunis, ajoutez quelques feuilles de thym ...

Ajouter le babeurre et laisser réduire un peu.

Une fois le rissoni prêt, égoutter et ajouter à la sauce aux champignons, bien mélanger

Servir aussitôt et garnir de persil. Prenez un verre de vin chardonnay!


Voir la vidéo: Comment préparer et cuire ses champignons? (Décembre 2021).