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Comment faire cuire le tom yam kung crémeux

Comment faire cuire le tom yam kung crémeux

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition à feu moyen. Ajouter la citronnelle, le gingembre et les feuilles de kaffir à la soupe.

Versez 1 1/2 sauce Tom yum en remuant pendant 3 minutes.

Ajouter les tomates coupées en dés, les rondelles d'oignon, les piments et bien mélanger pour augmenter le parfum.

Augmentez le feu, ajoutez le poisson et la crevette à ébullition pendant 2 minutes.

Ajoutez-y les tomates et les champignons restants et mélangez brièvement.

Ajouter le lait jusqu'à ce qu'il frémisse.

Assaisonner la soupe avec 2 sauce de poisson et

3 cuillères à soupe de jus de citron vert au goût.

C'est fait, cette délicieuse recette de soupe crémeuse est pour 4 portions.


Voir la vidéo: Tom Yum Goong - Recette Thai - Le Riz Jaune (Novembre 2021).