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Comment faire un merveilleux beurre aux herbes sur des viandes grillées

Comment faire un merveilleux beurre aux herbes sur des viandes grillées

Laisser reposer le beurre à température ambiante.

Ajouter le parmesan râpé ...

..et une gousse d'ail ..

..et les feuilles de basilic.

Terminez avec le thym et un peu de poivre noir.

Déposer le beurre sur un papier sulfurisé ...

Et commencez à rouler le papier.

Fermez-le et conservez-le au réfrigérateur au moins 1 heure.

Et nous l'avons ici, prêt à être tranché sur une belle viande.

La viande était rare sur le point d'être crue, c'est comme ça que certains (pas moi) l'aiment.


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