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Comment faire cuire les meilleurs cookies aux pépites de chocolat

Comment faire cuire les meilleurs cookies aux pépites de chocolat

Quels beaux ingrédients nous avons là-bas. Un jour, ils grandiront et deviendront les biscuits qu'ils étaient destinés à être. La bonne chose qu'un jour, c'est dans environ 60 minutes.

Commencez avec un bol et la farine. Vous pourriez probablement commencer par une assiette ... mais nous verrons jusqu'où vous en irez. Prenez ma parole sur celui-ci.

Bicarbonate de soude. Problème assez standard. Si vous avez autre chose que du bicarbonate de soude standard, soit vous êtes trop légitime pour ce guide, soit vous devriez vous arrêter maintenant parce que vous ne savez pas ce que c'est.

Les humains mettent du sel dans les aliments depuis onze milliards d'années ... vous pensez que nous allons arrêter la tradition maintenant? Non, mettez-le dedans. C'est le bon moment pour donner à vos ingrédients secs un bon mélange.

Nouveau bol. Ramollissez le beurre. Oui, c'est deux bâtons entiers. Oui, c'est beaucoup. Non, ce ne sont pas sains. Oui, ce seront les meilleurs biscuits aux pépites de chocolat que vous ayez jamais eu.

Cassonade. Mon iPhone corrige automatiquement Brown en "Brian". Alors ajoutez le sucre Brian maintenant. Si tu t'appelles Brian, ça devient bizarre, je m'excuse.

Sucre. Dans le bol ....... MAINTENANT!

Deux oeufs. Je recommande de les mettre dans un bol séparé pour le rendre plus facile. De plus, il est plus facile de rechercher et de sauver toute coquille d'œuf dans laquelle vous avez pu entrer ... mais vous ne faites jamais cette erreur, n'est-ce pas?

Ajouter la vanille et les œufs et commencer à mettre en crème le mélange. Si vous êtes un enfant cool, vous utilisez la vanille que vous avez fabriquée en utilisant mon autre guide.

Versez lentement les ingrédients secs dans le bol pendant que vous continuez à mélanger. Si vous le faites à la main, mélangez petit à petit jusqu'à ce qu'il soit absorbé, puis ajoutez-en plus jusqu'à ce que tout soit mélangé.

Ajoutez les pépites de chocolat maintenant. Devrait prendre tout le sac. Je suis sûr qu'à ce stade, ce n'est pas un sac plein parce que vous en avez faufilé pour grignoter ... arrêtez ça!

Utilisez une cuillère et commencez à ramasser environ 1 à 2 cuillères à soupe de boules sur une plaque à biscuits. Remarquez comment j'ai dit globs? Il n'y a pas de science ici les gens ... il suffit de mettre la pâte là-bas et la magie se produira.

Ces bébés vont au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes. Le timing ici est variable. Regardez-les et retirez-les quand elles commencent à brunir légèrement sur le dessus.

Ceux-ci doivent refroidir un peu ou ils seront trop gluants. Je recommande vivement d'en essayer un chaud. J'étais en train de remettre en question toute la question du paradis jusqu'à ce que j'essaye ces chauds, le paradis existe, croyez-moi.

Ce sont les meilleurs cookies du monde. Celui qui a inventé le lait l'a fait avec ces biscuits à l'esprit.


Voir la vidéo: Comment faire des Cookies aux pépites de chocolat: facile (Novembre 2021).