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Comment faire un filet de porc glacé à la confiture de pêche

Comment faire un filet de porc glacé à la confiture de pêche

J'ai une grande famille et j'ai donc dû en cuisiner 2. Coupez le filet en deux, mais ne le coupez pas complètement.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou à feu moyen

Frottez les deux filets avec du sel d'assaisonnement Lawry's. Cuire 3 min de chaque côté pour le faire dorer

Confiture de pêches maison de la nourriture en pot livre de mise en conserve.

Les deux côtés ont été dorés.

À l'aide d'un pinceau en silicone, je déteste quand les poils tombent sur le type traditionnel et brossez les deux côtés des filets avec de la confiture de pêche. Cuire au four de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que la température soit de 150 *.

Laisser reposer le rôti pendant 10 minutes. Badigeonner le filet avec plus de confiture et le. couper en fines tranches.

J'ai servi avec des carottes fraîches et de la purée de pommes de terre.


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