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Comment cuisiner ca kho (plat vietnamien)

Comment cuisiner ca kho (plat vietnamien)

Couper et nettoyer le poisson de préférence le poisson-chat

Préchauffer à feu moyen-élevé

Ajouter l'ail et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré

Mettre le poisson et ajouter la sauce brune (caramel)

Ajouter une cuillère à soupe de soda à la noix de coco et ajouter de l'eau (je viens de le regarder) et une bonne quantité de sauce de poisson calmar (au goût) et une demi-tasse de sucre.

Laissez-le là jusqu'à ce que le poisson absorbe les sauces. (Environ 15 minutes) et retirez la mousse. Retourner de temps en temps.

Ajoutez du poivre et servez!


Voir la vidéo: Breakfast Inside Takhmao Thmei Market - Num Banhjok Sraos - Fish Noodle Soup With Chicken Leg (Décembre 2021).