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Comment faire cuire le meilleur chou-fleur rôti que vous aurez jamais mangé!

Comment faire cuire le meilleur chou-fleur rôti que vous aurez jamais mangé!

Lavez et nettoyez le chou-fleur.

N'est-ce pas joli? Oui, nous l'avons cultivé nous-mêmes dans notre jardin mondo.

J'aurais aimé avoir une ampoule d'ail frais, mais j'ai oublié d'en prendre une, donc c'est très bien (mais l'ail rôti au four donne également une excellente saveur).

Hachez le chou-fleur en petits morceaux.

Assurez-vous d'enlever les grosses tiges.

Coupez les gros fleurons en plus petits.

Faire fondre l'huile de coco au micro-ondes. (L'huile d'olive peut être remplacée mais l'huile de coco a juste cette superbe saveur!)

Huile fondue.

Brisez à nouveau les plus gros fleurons en petits morceaux pour vous assurer d'avoir de petits morceaux semi-uniformes.

Cela permet d'obtenir des morceaux torréfiés uniformément.

Versez l'huile et remuez pour enrober uniformément.

Ajoutez l'ail.

Et mélanger uniformément.

Tout cela peut être fait dans un sac à glissière de 1 gallon au lieu d'un bol. Agitez simplement au lieu de remuer.

Préchauffer le four à 400 degrés. Oh, j'ai eu un petit brocoli du jardin comme ajout de dernière minute.

Placer dans une pierre de cuisson ou une plaque de cuisson.

Lavez le romarin.

Retirer de la tige.

Saupoudrer uniformément sur le chou-fleur.

Sel de mer ou sel casher et poivre au goût.

Ça a déjà l'air délicieux.

Mettre au four à 400 degrés pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Le brun doré donne la meilleure saveur.

Retirer du four et .....

PRENDRE PLAISIR!

J'ai presque tout mangé sans partager!


Voir la vidéo: Pommes de terre râpés Jai regretté de ne pas avoir essayé la recette auparavant,le résultat (Janvier 2022).