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Comment faire un pomelo aigre

Comment faire un pomelo aigre

Rassemblez vos ingrédients. (Nous aimons la vodka de Tito.) Le pellegrino ou toute autre eau pétillante peut remplacer le soda si vous le souhaitez!

Jus de vos pomelos jusqu'à ce que vous ayez au moins 4 oz de jus. (Les pomelos sont un gros agrume. Semblable à un pamplemousse, mais plus sucré dans l'ensemble. Si vous ne pouvez pas les trouver, vérifiez auprès d'un épicier asiatique.)

Remplissez votre shaker avec 1/4 tasse de glace. Mélangez le jus de pomelo, le sirop d'agave, la vodka et la pincée de bitter dans le shaker. N'ajoutez pas encore le soda!

Agitez vigoureusement les ingrédients. Cela aidera à faire mousser l'agave, à mélanger les éléments de la boisson et à refroidir le liquide.

Après avoir secoué, ajoutez 2 oz de soda, de seltz ou d'eau gazeuse au shaker et remuez doucement. Filtrez votre boisson dans un verre à l'ancienne ou lowball pré-réfrigéré ... Ou tout ce que vous avez sous la main! PRENDRE PLAISIR!

Le Pomelo Sour fini est rafraîchissant et unique! Découvrez plus de recettes et de discussions gastronomiques sur notre blog, www.ourlocaltopia.com. Merci d'avoir lu!

Remarque: traditionnellement, les aigres sont faites avec du blanc d'oeuf. Vous pouvez essayer cette boisson de cette façon. Cependant, l'agave et les propriétés naturelles du jus créent une bonne quantité de mousse à eux seuls!


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