Comment

Comment préparer une délicieuse soupe végétalienne crémeuse et saine

Comment préparer une délicieuse soupe végétalienne crémeuse et saine

Lavez et hachez les courgettes. Aucun montant fixe.

Transférer les courgettes tranchées dans une casserole avec un cuiseur vapeur en métal et de l'eau potable filtrée.

Cuire à la vapeur jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 15-20 minutes.

Transférer des courgettes cuites à la vapeur dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Ajoutez un demi-avocat mûr au mélangeur.

Ajoutez un brin de coriandre fraîche.

Ajoutez une poignée d'épinards frais.

Ajoutez une partie du bouillon chaud et riche en nutriments préparé par l'eau utilisée pour cuire les courgettes à la vapeur dans le mélangeur. C'est pourquoi vous avez utilisé de l'eau filtrée et non du robinet pour la cuisson à la vapeur.

Mélangez d'abord à basse vitesse avec un couvercle couvrant mais pas serré, de sorte qu'il y ait des fissures pour la vapeur. Tenez-le soigneusement afin que la vapeur ne fasse pas sauter le couvercle. Mélangez ensuite à puissance élevée jusqu'à consistance crémeuse et lisse.

Servir avec la garniture de votre choix et savourer!

Conservez le reste des courgettes dans un récipient de stockage afin de pouvoir refaire cette soupe en un instant en ajoutant de l'eau bouillante au mélangeur. Il est également bon servi frais en été.

Blu Apple aide à garder la coriandre délicate et les autres légumes frais plus longtemps dans le tiroir jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être utilisés, ce qui vous permet de manger plus de légumes et d'économiser plus d'argent. .

Cette méthode est simple et rapide! Ainsi, tout le monde peut cuisiner pour lui-même plusieurs fois par semaine et être en meilleure santé.


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