Comment

Comment faire une salade de concombre asiatique sucrée et épicée

Comment faire une salade de concombre asiatique sucrée et épicée

Vous aurez besoin de: 1 concombre 1 oignon rouge 2 tomates Bouteille de sauce chili douce

J'utilise un couteau pour couper de fines tranches de concombre. Ici, j'utilise ma mandoline pour obtenir des pièces très fines et un bon design. (regarde la photo)

J'ai coupé chaque extrémité de la tomate et je l'ai coupée pour la dérouler pour avoir juste la viande et la peau mais pas de noyau et de graines. Les graines de tomates sont amères. Ensuite, je dés.

J'ai coupé l'oignon en rondelles et la moitié en forme de C.

Ensuite, j'ajoute la sauce chili Mae Ploy proportionnellement à la quantité d'ingrédients solides que j'ai découpés. Si c'est trop épicé, diluez avec de l'eau.


Voir la vidéo: Recette de concombre à la japonaise (Novembre 2021).