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Comment faire des biscuits sablés toute l'année

Comment faire des biscuits sablés toute l'année

Préchauffez votre four à 300 F. (150 C)

Prenez vos plaques à biscuits non graissées

Mettez le beurre dans un bol. Je n'avais plus qu'un peu de beurre, alors j'ai également utilisé de la margarine pour m'assurer d'avoir 2 tasses.

Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux.

Dans un autre bol, mettez la farine.

Ajoutez maintenant la fécule de maïs.

Séparez la pâte en deux parties <-En option. Commencez à pétrir la pâte en une boule, en saupoudrant de farine la pâte.

Saupoudrez de farine sur votre comptoir et étalez-la. Aplatissez la balle en fixant l'ouverture des côtés comme vous le faites. Saupoudrez maintenant de farine sur votre rouleau à pâtisserie et roulez-le à plat.

Avec des emporte-pièces (ou si vous n'avez pas juste utiliser un 1/4 tasse à mesurer, comme moi), faites des coupes dans la pâte, aussi rapprochées que possible.

Une autre photo

Placez les cookies aussi près que possible les uns des autres. Ils ne se dilateront pas lors de la cuisson. * Sur ce lot, nous ne les avons pas placés assez près, nous avons donc dû en faire un troisième lot.

* Facultatif * Avant de les mettre au four, saupoudrez-les sur vos biscuits :) S'ils sont ronds comme ceux-ci, poussez-les doucement dans les biscuits.

Cuire au four de 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent tout juste à dorer sur les bords. (Le temps dépendra de la taille des cookies). Laisser refroidir 5 minutes sur une feuille, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Mmm! Deeelicious! J'espère que tu as apprécié :)


Voir la vidéo: 7 Modèles De Sablés Facile Fondant En Bouche. 7اشكال من ااصابلي بعجينة واحدة (Décembre 2021).