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Comment faire les meilleurs cookies aux pépites de chocolat

Comment faire les meilleurs cookies aux pépites de chocolat

Voici tous les ingrédients! Préchauffez également le four à 325 F.

Utilisez le fouet

Beurre à la crème

Ajouter les sucres et battre jusqu'à consistance crémeuse

Tout en crème

Ajouter des œufs

Crème jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse et d'une couleur plus claire

Mélanger le bicarbonate de soude, le sel et la farine

Mélanger!

Ajouter 1/3 des ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à homogénéité

Deuxième ajout d'ingrédients secs

Après la deuxième addition, ajoutez la vanille et le reste des ingrédients secs

Mélanger jusqu'à ce que complètement combiné

Continuez à gratter les parois du bol pour vous assurer que tout est incorporé

Ajoutez des pépites de chocolat!

Incorporer les pépites de chocolat

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et utiliser une cuillère à crème glacée pour mesurer des quantités égales de pâte à biscuits * une mesure de 1/4 tasse peut être utilisée à la place d'une cuillère à crème glacée

J'ai choisi de couper chaque cuillère en quatre petits biscuits

Premier lot de cookies! Le temps de cuisson varie en fonction de la taille du biscuit, pour la pleine cuillère, il serait entre 15 et 17 minutes. Pour le 1/4 de cuillère, c'est 12-14 minutes

Laisser reposer sur une plaque à pâtisserie pendant 1 minute, puis transférer sur une grille de refroidissement

Prendre plaisir! Faites-moi savoir ce que vous pensez de ces cookies!


Voir la vidéo: COMMENT FAIRE LES MEILLEURS COOKIES AMÉRICAINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT? (Décembre 2021).