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Comment faire un macaroni au fromage à la citrouille et aux épinards

Comment faire un macaroni au fromage à la citrouille et aux épinards

Sortez tous vos ingrédients pour la préparation

Mettez à ébullition une casserole avec de l'eau et un peu de sel pour les pâtes ... Lorsque l'eau est bouillante, ajoutez les pâtes et un peu d'huile pour éviter qu'elles ne collent.

Pendant ce temps, mélanger la citrouille avec 1/4 tasse de lait

Mélange.

La consistance ne sera pas totalement lisse et vous ne voulez pas qu'elle soit

Vérifiez vos pâtes ... Ne les faites pas trop cuire ... Environ 10 minutes sont bonnes pour les pâtes al dente

Émincer les deux gousses d'ail et réserver

Râper le fromage et réserver

Filtrez vos pâtes dans une passoire. Ne pas rincer

Tout le fromage est râpé et mis de côté

Décongelez vos épinards surgelés en mettant un peu d'eau avec les épinards surgelés hors du sachet et passez au micro-ondes pendant environ 5 minutes à puissance élevée ... Pressez l'excès d'eau et réservez

Dans une casserole, faites chauffer le beurre. En même temps, préchauffez votre four à 400 degrés

Agréable et chaud ... Quand il est chaud, ajoutez l'ail

Ajouter l'ail

Laisser l'ail sauter dans le beurre environ une minute

Ajoutez la farine et fouettez-la autour de la cuisson pendant environ une minute ou deux pour éliminer le goût de la farine ... C'est ce qu'on appelle un roux ...

Ajoutez le reste du lait et continuez à fouetter ... en laissant épaissir

Continuez à fouetter et à épaissir pendant une minute

Continuez à cuire et mélangez uniformément pendant une minute supplémentaire

Ajouter la purée de citrouille et continuer à fouetter et mélanger

Vous voyez à quoi ça ressemble? Un joli jaune orangé

Continuez à fouetter et laissez épaissir encore une minute

Regarde ça s'épaissir

Retirer du feu et ajouter le mélange de fromage

Fouetter et réserver

Dans une cocotte, ajoutez les pâtes et les épinards

Ajouter le mélange de fromage et mélanger

Mélangez bien

Ajouter le reste du mélange de fromage et ajouter le fromage sur le dessus

Admirez le travail lol

Mettez la minuterie sur le four à 30 minutes

Mettre dans le four

Sortez après 30 minutes et laissez refroidir

A consommer avec ce que tu veux ... Un accompagnement avec de la viande, du poisson ou comme moi ... Seul ... Avec du vin lol. Profitez ... Ce que j'ai trouvé, c'est que la sauce barbecue au miel épaisse et épicée Kraft sur le dessus -mmmm


Voir la vidéo: Pâtes aux épinards et fromages. Rapide u0026 facile (Décembre 2021).