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Comment préparer des noix de cajou chaudes et savoureuses au romarin

Comment préparer des noix de cajou chaudes et savoureuses au romarin

Le romarin peut être cultivé facilement dans votre potager. J'ai creusé le mien et l'ai mis en pot pour l'hiver.

Vous cueillez simplement les tiges vertes et utilisez-les fraîches ou séchées. J'en ai haché du frais et j'en ai écrasé un peu séché pour cette recette.

Rassemblez les ingrédients.

J'ai utilisé du sel de mer au lieu de casher. (c'est bien d'avoir du sel grossier) Si vous avez des noix de cajou salées, réduisez la quantité de sel dans la recette. J'ai également remplacé le poivre de Cayenne par du poivre moulu.

Avec mon romarin séché, j'en ai versé pour l'écraser.

C'est un outil pratique pour écraser les herbes.

Cela fonctionne très bien pour le romarin séché. Si vous le cueillez frais, coupez-le en petits morceaux avec des ciseaux de cuisine.

Mélangez les ingrédients secs.

Versez les noix de cajou sur une plaque de cuisson. Répartissez uniformément.

Chauffer le four à 350 °. Faire griller au four jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.

Ajouter le beurre fondu aux ingrédients secs.

Mélangez bien les noix de cajou chaudes avec le beurre épicé ...

Meilleur servi chaud, mais la température ambiante fonctionne aussi! SAVOUREUX!


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