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Comment faire cuire le chorizo ​​costeño

Comment faire cuire le chorizo ​​costeño

Todos los ingrédients

Se pela el chorizo

Se desmenuza con la mano y se pone en una caserola muy caliente.

Con la espátula se van deshaciendo los pedazos grandes.

Una vez que el chorizo ​​este cocido, elimina el exceso de grasa con una cuchara. En mi caso, este no tiene tanta.

Se filetea 1/2 cebolla. Puede ser morada si lo prefieres.

Se agrega la cebolla al chorizo.

Se revuelve la cebolla con el chorizo ​​hasta que cambie de color.

Se pican las almendras, no importa que queden pedazos grandes.

Se consentgan al chorizo

Se pican los tomatillos. En mi casa nos gustan mucho, si no te gusta les acides puedes ponerle menos o sustituir los por jitomate.

Se consentgan al chorizo.

Se mezcla todo y se pone a fuego medio o bajo durante unos 5 min. Le puedes agregar Chile verde o papas cocidas si lo deseas, este en un buen momento.

Viertelo en un réfractario. Así queda el platillo. Disfrútalo con tortillas, aguacate, crema y queso o como lo prefieras. Buen provecho !!


Voir la vidéo: Los FIESTOS de las Fiestas - Chaud, chaud le chorizo (Décembre 2021).