Comment

Comment faire cuire le brazo de mercedes

Comment faire cuire le brazo de mercedes

Séparez les jaunes.

Gardez les blancs exempts de jaune.

Continuez à séparer 10 œufs.

Ouais gardez les blancs blancs!

Bain-marie. Jaunes d'œuf .

Vanille.

Gardez en remuant et sans grumeaux.

Beurre pour le rendre brillant.

Lait condensé.

Rendez-le assez épais mais tartinable.

Faites la meringue.

Bien sûr!

Je ne sais pas ce que c'est mais étalez la meringue sur une plaque à biscuits plate de 13 x 9

Ensuite, faites cuire pendant 22 minutes sur un four préchauffé à 350 degrés!

Une fois brun en surface, sortez du four et étalez le mélange jaune sur le dessus puis roulez ainsi. Prendre plaisir! C'est doux mais pas vraiment!


Voir la vidéo: Brazo De Mercedes. Pang negosyo recipe with costing. Jolhez Kitchen u0026 Lifestyle (Décembre 2021).