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Comment faire un quatre-quarts au fromage à la crème aux bleuets

Comment faire un quatre-quarts au fromage à la crème aux bleuets

Assemblez le plâtre et préchauffez votre four à 350 degrés F.

Mélangez le mélange à gâteau, le sucre et le mélange à pouding dans un grand bol. Remuer pour combiner.

Une fois que les ingrédients secs sont uniformément combinés, crêtez un puits au centre pour les ingrédients humides.

Ajouter les œufs, l'huile, le fromage à la crème ramolli et l'eau.

Mélanger avec des batteurs ou dans un batteur à feu doux pendant environ une à deux minutes. Après cela, augmentez la vitesse à moyen et battez le mélange pendant 4 minutes supplémentaires. Ce sera un mélange épais.

J'ai ajouté un peu de zeste de citron. Il complimente les myrtilles.

Pliez jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez les myrtilles fraîches. Si la fraîcheur n'est pas de saison, utilisez des baies congelées décongelées ou des bleuets en conserve égouttés. Vous pouvez réserver le liquide de la boîte pour une variante de la garniture de glaçage.

Tellement bon!! Pliez-les doucement sans les écraser.

Le four devrait être à 350 maintenant.

Vaporisez une casserole avec du PAM pour la cuisson ou graissez-la et farinez-la à la main. Versez le mélange.

Lissez le haut. Cuire au four pendant environ 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Le dessus doit devenir assez brun et il ne bougera pas lorsque vous remuerez la casserole.

Pendant que le gâteau refroidit, mélangez le glaçage. Utilisez du sucre en poudre et du jus de citron. J'ai utilisé environ une tasse de sucre avec une cuillère à soupe de jus de citron. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit facile à arroser. Utilisez le jus de baies réservé si vous utilisez en conserve

Gâteau fait !! C'est tellement bon pour le dessert ou le petit déjeuner! Il est moelleux et parfaitement sucré! Arrosez le glaçage sur tout le gâteau si vous le souhaitez ou versez le glaçage sur chaque tranche. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Recette de Quatre-Quarts aux Pommes (Décembre 2021).