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Il faut en fait BEAUCOUP de travail pour déterminer si votre nourriture est vraie

Il faut en fait BEAUCOUP de travail pour déterminer si votre nourriture est vraie

La plupart d'entre nous sontj'espèresachant qu'une grande partie de la nourriture que nous mangeons est en fait fausse. Des fromages sur cette pizza micro-ondes aux pâtes que vous avez préparées pour le dîner hier soir, à moins que vous ne sachiez beaucoup sur la liste des ingrédients, vous ne savez peut-être pas si vous mangez des ingrédients authentiques. Le fromage est probablement l'aliment le plus «contrefait» de la planète étant donné le coût et les avantages de conservation importants de ne pas utiliser de vrai fromage laitier.

[Source de l'image: Réactions]

Aux États-Unis, la plupart d'entre nous peuvent faire confiance à la Food and Drug Administration pour nous dire si nos aliments sont sûrs ou réels, mais vraiment, quand avons-nous déjà fait confiance au gouvernement pour nous dire la vérité? Cependant, dans une enquête récente de la FDA, ils ont découvert que de nombreuses entreprises biaisaient la façon dont elles présentaient les listes d'ingrédients pour donner l'impression que leur nourriture contenait des ingrédients plus réels qu'en réalité. L'aliment le plus couramment trouvé par la FDA était en fait le fromage. Selon Gizmodo, les entreprises utilisaient des fibres de cellulose et des agents anti-agglomérants à base de pâte de bois.Miam.

Derrière le fromage, l'huile d'olive est un autre article couramment falsifié simplement en raison du fait que l'original est assez coûteux à produire. Les fabricants ont un gain financier important s'ils peuvent faire passer pour de vrais produits contrefaits bon marché. Alors, comment pouvons-nous, en tant que consommateurs, savoir si la nourriture que nous achetons est réelle ou non? À moins d'avoir accès à un laboratoire de haute technologie avec un spectromètre de masse, malheureusement, vous ne pouvez pas. Regardez la vidéo de l'American Chemical Society pour en savoir un peu plus sur la façon dont les chercheurs déterminent si un aliment contient des ingrédients authentiques.

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